Richard

Servizio — Commerciale

Commerciale — dall'idea al primo ospite.

Direzione lavori completa per progetti commerciali: pianificazione dei processi, allestimento e realizzazione da un unico interlocutore. Human-Centered Living Design, applicato al luogo dove le persone si incontrano.

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Placeholder: coordinamento cantiereGENERATO CON IA
Coordinamento cantiere e imprese

Direzione lavori

Un unico interlocutore — dal primo schizzo alla serata di apertura.

Architetti, artigiani, fornitori, autorità: Richard Atelier coordina ogni impresa e tiene insieme tempistiche e budget — così puoi concentrarti sul tuo concept, non sul cantiere.

Placeholder: pianificazione dei flussi in cucina e in salaGENERATO CON IA
Pianificazione dei flussi in cucina e in sala

Pianificazione dei processi

Non solo come appare lo spazio. Ma come funziona.

Percorsi in cucina, ritmo del servizio, prima impressione all'ingresso: prima ancora di ordinare una sedia, pianifichiamo la coreografia di una giornata di servizio — per percorsi brevi, operazioni fluide e ospiti che si sentono accolti.

Placeholder: allestimento dall'attrezzatura da cucina all'ultimo bicchiereGENERATO CON IA

Allestimento

Dall'attrezzatura da cucina all'ultimo bicchiere.

Refrigerazione, linea di cottura, bancone, arredi, illuminazione, stoviglie — l'intero allestimento viene pianificato, messo a gara e coordinato, in linea con concept, stile di cucina e dimensione dell'attività.

Placeholder: sala completataGENERATO CON IA
Sala completata

Ambito dei servizi

Un progetto. Un unico interlocutore.

L'ambito dei servizi in sintesi:

  • Direzione lavori e cantiere
  • Pianificazione di processi e flussi — cucina, servizio, forniture
  • Concept di allestimento e approvvigionamento
  • Coordinamento di fornitori e imprese
  • Responsabilità di budget e tempistiche
  • TipologieRistorante, caffè, F&B alberghiero, bar
  • ServiziDirezione lavori, pianificazione processi, concept di allestimento
  • AmbitoDal concept all'apertura
  • SediVienna, New York
Allestimento del locale nel dettaglio — consulenza iniziale gratuita (tedesco) →

Il tuo progetto

Anche il tuo locale merita un concept curato.

Che si tratti di una nuova apertura o di una ristrutturazione — Richard segue il tuo progetto dall'idea al primo ospite.

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