¿Qué es Dekton? Una superficie que aguanta el día a día, y los límites que debe conocer

¿Qué es Dekton? Una definición clara

Dekton es lo que se denomina una superficie ultracompacta. El fabricante Cosentino mezcla para ello materias primas inorgánicas como las que también se encuentran en el vidrio, la porcelana y los materiales de cuarzo. Esta mezcla se prensa a muy alta presión y a continuación se cuece a altas temperaturas. En el proceso las partículas se unen formando una placa extremadamente densa.

De forma simplificada, el proceso puede imaginarse como una versión acelerada de lo que en la naturaleza ocurre con la roca durante largos periodos bajo presión y calor. El resultado no es piedra natural ni un compuesto de cuarzo clásico. Está emparentado sobre todo con los materiales cerámicos, pero es más denso y se ofrece en formatos mayores.

Dekton se fabrica en grandes placas, en varios grosores. Las placas finas son adecuadas para revestimientos de pared y frentes de muebles; las más gruesas, para encimeras, suelos y aplicaciones en exterior. Las superficies van del mate al pulido, y de la apariencia de hormigón a la de madera o a dibujos de mármol.

Dekton no es un sustituto de la piedra, sino un material propio con reglas propias. Quien conoce esas reglas disfruta de él durante mucho tiempo.

Para responder, hay que ver primero qué ofrece de verdad y, después, qué no puede hacer.

Los puntos fuertes: por qué se recomienda Dekton tan a menudo

Las propiedades que han dado fama a Dekton se derivan todas de su alta densidad. Como el material apenas tiene poros, penetra poco en él y es poco lo que puede alterarlo.

• Resistente a las manchas: el vino tinto, el aceite, el café y el zumo de limón no penetran. No hace falta una impregnación como la que necesitan muchas piedras naturales.
• Resistente al calor: el material soporta altas temperaturas bastante mejor que las superficies con contenido de resina sintética. Aun así recomendamos poner las ollas y sartenes muy calientes sobre un salvamanteles para evitar cargas puntuales.
• Resistente al rayado: en el uso cotidiano, Dekton es muy resistente a los arañazos. Cortar directamente sobre la placa es posible, pero desafila los cuchillos. Una tabla de cortar sigue siendo la mejor opción.
• Resistente a los rayos UV: los colores no se desvanecen ni a pleno sol. Por eso Dekton es adecuado para terrazas, cocinas exteriores y fachadas.
• Higiénico: la superficie cerrada se mantiene limpia con agua y un detergente suave.
• De gran formato: placas de más de tres metros de largo permiten encimeras y paramentos con pocas juntas o ninguna.

Para la familia H. el último punto es especialmente importante: la misma superficie puede estar en la isla de cocción, en el frontal y fuera, en la cocina exterior. Cómo se proyecta una cocina exterior para los veranos y los inviernos vieneses lo describe el artículo Cocina exterior en la terraza. Pero todo material tiene su reverso, y conviene conocerlo antes de decidir.

Los límites: lo que Dekton no puede hacer

Todo material tiene debilidades. En Dekton están en lugares distintos que en la madera o la piedra natural, y quien las conoce puede tenerlas en cuenta en el proyecto.

Cantos y esquinas

La gran dureza del material tiene un reverso: ante un golpe duro y puntual, por ejemplo una olla de hierro fundido que cae sobre el canto, puede desprenderse un trozo. Por eso proyectamos los cantos con un ligero bisel o redondeo, en lugar de dejarlos afilados como una cuchilla. En puntos expuestos, como la esquina de una isla de cocina junto a un paso, este aspecto es especialmente importante.

Reparación

Los pequeños desconchados pueden repararlos empresas especializadas, pero no hacerse invisibles como en la madera maciza, que se lija. Un daño mayor significa, en caso de duda, la sustitución de una parte de la placa. Es raro, pero conviene saberlo.

Dibujo y canto

En muchas series el dibujo se encuentra sobre todo en la superficie. Si se corta la placa, el canto tiene un aspecto distinto del de la superficie. Según la serie, el material está teñido en masa o el dibujo continúa en parte en el núcleo. Para cantos a inglete, en los que dos placas se encuentran en un ángulo de 45 grados, esto no es un problema. En el caso de cantos de corte visibles, recortes para fregaderos o perforaciones, aclaramos de antemano qué serie ofrece qué aspecto de canto.

Elaboración

Dekton no puede cortarse en cualquier taller. Requiere herramientas especiales, experiencia y un trabajo cuidadoso, sobre todo en los recortes para placas de cocción y fregaderos. Por eso la elaboración la asumen empresas especializadas con las que trabajamos de forma coordinada.

Sonido y tacto

Una placa muy densa es acústicamente dura. La vajilla suena algo más fuerte que sobre madera. Y un vaso que cae sobre ella se rompe con más facilidad. Pero eso vale para cualquier superficie de piedra o cerámica. ¿Y cómo se compara con la piedra natural, el cuarzo o la madera?

Dekton frente a otras encimeras

La tabla siguiente sitúa Dekton de forma aproximada frente a otros materiales habituales. La clasificación es general. Dentro de cada grupo hay grandes diferencias, por ejemplo entre un granito duro y un mármol blando.

Una comparación detallada con indicaciones sobre cuidado y uso cotidiano la encontrará en Encimera: Dekton, piedra natural o compuesto de cuarzo. Quien quiera saber en general qué superficies siguen luciendo bien al cabo de los años puede seguir leyendo en ¿Fáciles de cuidar? Qué superficies resisten.

Lo que cuesta no informarse bien es doble: elegir una superficie que exige atención constante o descartar por miedo un material que habría resistido años de cocina. Ambos errores se evitan con una conversación honesta sobre cómo cocina usted. Veamos ahora dónde lo empleamos nosotros.

Dónde empleamos Dekton y dónde no

En nuestros proyectos, que parten de la pregunta de cómo quiere vivir usted, usamos Dekton sobre todo allí donde una superficie soporta mucho esfuerzo y debe, a la vez, parecer serena. Los usos más frecuentes:

1. Encimeras de cocina, en especial en islas con placa de cocción integrada. Aquí cuentan la resistencia al calor y a las manchas.
2. Frontales de cocina en la misma superficie que la encimera, a menudo sin junta.
3. Cocinas exteriores, porque el sol, la lluvia y las heladas afectan poco al material según los datos del fabricante.
4. Lavabos y paramentos en el baño, cuando se desean grandes formatos y pocas juntas.
5. Frentes, en fabricantes de cocinas que ofrecen placas finas como frente.

Donde somos más reservados: en estancias que deben parecer cálidas y suaves a propósito, como el dormitorio o una biblioteca. Allí encaja mejor la madera. Y en lugares donde los cantos reciben golpes constantemente sin que se puedan proteger.

En el caso de la familia H., Dekton va a la isla de cocción, al frontal y a la cocina exterior. Los frentes son de roble ahumado para que la cocina no resulte fría. Cómo se integra una placa de cocción con extractor incorporado en una isla así lo describe el artículo sobre placas de cocción con extractor. Cómo proyectamos las cocinas en su conjunto lo muestra la página de cocinas integrales. Imagine la tarde de verano: la isla y la cocina exterior en una misma superficie, sin una junta entre dentro y fuera, y la mirada de los invitados pasando de una a otra sin notar el paso. Los frentes de madera y los elementos a medida salen de nuestra carpintería Tischlerkultur, con tradición vienesa desde 1935. Un material, sin embargo, nunca actúa solo.

Dekton en el concepto de materiales

Un material nunca actúa solo. Dekton con apariencia de hormigón junto a frentes lacados en blanco da una imagen distinta de la misma placa junto a madera de nogal y latón. Por eso elegimos la superficie siempre en relación con el suelo, los frentes, la luz y las estancias contiguas.

Una ventaja de Dekton es su versatilidad. La misma serie puede aparecer en la cocina como encimera, en el baño como lavabo y en la terraza como pavimento. Así surge un hilo conductor a través de la casa, como lo describimos en el artículo El concepto de materiales.

La encimera más hermosa es la que al cabo de cinco años ya no se nota, porque simplemente funciona y forma parte de la estancia.

En el baño, Dekton entra en juego donde se desean superficies grandes con pocas juntas. Quien dude entre Dekton y cerámica de gran formato encontrará indicaciones en Cerámica de gran formato en el baño. Ejemplos de baños con grandes formatos los muestra nuestra página de cuartos de baño. Y una vez montado, ¿qué exige en el día a día?

Cuidado en el día a día

El cuidado es sencillo, aunque no del todo indiferente. Para la limpieza diaria bastan un paño húmedo y un detergente suave. En las superficies mate pueden hacerse visibles abrasiones metálicas, por ejemplo cuando se desliza el fondo de una olla sobre la placa. Estas marcas suelen poder eliminarse con un limpiador adecuado, que indica el fabricante.

Los abrasivos con partículas gruesas, la lana de acero o los productos químicos agresivos no son necesarios y deben evitarse, aunque el material soporte mucho. Las recomendaciones de cuidado concretas del fabricante las entregamos con la obra, porque varían ligeramente según la superficie.

Una pregunta frecuente: ¿hay que sellar Dekton? No. La densidad del material hace innecesario un sellado. Es una de las diferencias esenciales respecto a muchas piedras naturales.

En el exterior rige lo mismo, con un añadido: hojas, polen y cal del agua de lluvia se depositan sobre cualquier superficie. Normalmente basta con pasar un paño con agua con regularidad. En la casa de la familia H., la cocina exterior recibe además una cubierta para el invierno, no por la placa, sino por los aparatos y la grifería que hay debajo. Quien proyecte una cocina exterior debería pensar además en la pendiente, para que el agua de lluvia no se quede estancada en la superficie. Una pasada de paño tras la cena y la encimera vuelve a quedar en calma. Y estas son las preguntas que más nos hacen sobre Dekton.