Illuminazione della zona giorno aperta: con la luce, un solo spazio per tante serate

Perché gli spazi aperti hanno un problema di luce

Finché cucina, sala da pranzo e soggiorno erano locali separati, ognuno aveva la propria luce. La si accendeva entrando e la si spegneva uscendo. La parete faceva sì che la luce della cucina non arrivasse in soggiorno.

Con la cucina abitabile aperta questo ordine viene meno. Tutto ciò che si illumina, si illumina ormai per tutti. L'abbagliante luce di lavoro sopra il lavello arriva fino al divano, il televisore si riflette nella finestra della zona pranzo. Molte persone reagiscono lasciando la luce uniformemente attenuata. Allora non è giusta da nessuna parte.

La soluzione sta in una distinzione semplice: la luce può unire gli spazi e può separarli. Nella zona giorno aperta servono entrambe le cose, solo in momenti diversi della giornata.

Non intervenire ha un costo che si paga ogni sera: si cena abbagliati, si legge strizzando gli occhi, e si lascia la luce a metà perché nessun angolo ne benefici. C'è anche il rischio opposto: comprare prima la lampada più bella e scoprire poi che l'impianto non permette di attenuarla né di separare i circuiti.

Una parete separa sempre. La luce separa solo se Lei lo vuole.

Ma con quali strumenti la luce unisce, e con quali separa? Si comincia dal colore.

Che cosa unisce: temperatura di colore, colore della luce e ritmo

Perché uno spazio aperto sia percepito come un'unità, serve una luce di base comune. Lo strumento più importante a questo scopo è la temperatura di colore, misurata in kelvin. Per gli ambienti abitativi si è dimostrato valido un intervallo di circa 2.700-3.000 kelvin. Chi mantiene cucina, zona pranzo e zona giorno entro questo intervallo crea un'atmosfera luminosa calma e coerente.

Se la temperatura di colore viene mescolata, ad esempio 4.000 kelvin in cucina e 2.700 kelvin nella zona giorno, nasce un confine visibile. La cucina appare bluastra e fredda, la zona giorno giallastra. Ciò che di giorno passa quasi inosservato, la sera diventa molto evidente.

Un secondo elemento unificante è la resa cromatica, indicata come valore Ra o CRI. Sorgenti luminose con un valore pari o superiore a 90 restituiscono in modo naturale legno, pelle, alimenti e tessuti. Se una zona è dotata di sorgenti di qualità e un'altra di sorgenti semplici, lo stesso rovere appare diverso nei due punti.

Il terzo elemento è il ritmo. I corpi illuminanti che seguono un asse comune o si riferiscono a una griglia del soffitto si leggono come un unico sistema. Faretti disposti a caso, al contrario, spezzano anche lo spazio più bello. E se invece si vuole separare, senza alzare un muro?

Che cosa separa: luminosità, altezza e direzione

Per distinguere le zone l'una dall'altra senza costruire una parete, usiamo soprattutto differenze di luminosità. L'occhio legge un'area più luminosa come un luogo a sé. Un tavolo da pranzo sotto una lampada a sospensione diventa un'isola nello spazio, anche se si trova in mezzo all'area aperta.

La tabella seguente mostra valori indicativi da cui partiamo nella progettazione. I valori esatti dipendono da altezza del locale, superfici e dalle Sue abitudini.

Una zona appare delimitata quando è sensibilmente più luminosa dell'ambiente circostante. Come regola empirica grossolana vale un rapporto di circa tre a uno tra la zona messa in risalto e l'intorno. Con contrasti molto più forti l'occhio si affatica nel passare da una zona all'altra.

Oltre alla luminosità, separa anche l'altezza della luce. La luce dall'alto appare sobria e funzionale, la luce ad altezza d'occhio o più in basso appare accogliente. Una lampada da terra accanto al divano crea un mondo luminoso proprio, basso, che si distingue dalla cucina luminosa senza entrare in concorrenza con essa. Il punto in cui tutto questo conta di più è uno solo: dove una volta c'era la parete.

La soglia di luce

La luce è particolarmente efficace dove un tempo c'era una parete. Nella coppia della Josefstadt, la vecchia parete correva esattamente tra l'isola della cucina e il tavolo da pranzo. Lo strutturista vi aveva previsto una trave che scendeva di circa 25 centimetri dal soffitto. Invece di nasconderla, ne abbiamo fatto un elemento di luce.

Nella trave è stata integrata una sottile linea di luce a emissione indiretta, che irradia verso il soffitto da entrambi i lati. Quando è accesa, segna l'ex confine come un'ombra luminosa. La cucina sta da una parte, la zona pranzo dall'altra. Quando è spenta, il confine scompare. Come i passaggi agiscano in generale lo descriviamo nell'articolo Progettare i passaggi tra gli ambienti.

Mezzi simili funzionano anche senza una trave:

• una gola luminosa nel pavimento o nel soffitto, collocata esattamente sul confine tra le zone
• una libreria illuminata o un pannello retroilluminato che agisca come separazione semitrasparente
• un lavapareti che schiarisce uniformemente una parete e dà una direzione allo spazio
• un'illuminazione a zoccolo sotto l'isola della cucina, che la fa apparire sospesa la sera
• corpi illuminanti in una porta di vetro o scorrevole, che di notte stanno come una lanterna tra gli ambienti

Come possano essere soluzioni semi-aperte con vetro e porte scorrevoli lo legge nell'articolo Semiaperto anziché aperto. Ma una linea di luce accesa o spenta è solo l'inizio: una serata ha più di un umore.

Scenari di luce: un solo spazio, più serate

La vera forza di un'illuminazione ben pensata si vede solo quando la luce non è soltanto accesa o spenta, ma viene gestita per scenari. Uno scenario di luce è uno stato memorizzato di più corpi illuminanti, richiamato con la pressione di un tasto.

Per una zona giorno aperta si sono dimostrati validi quattro scenari:

1. Cucinare. Luce di lavoro in cucina al massimo, zona pranzo media, zona giorno bassa. Chi cucina vede tutto, senza abbagliare il divano.
2. Cenare. Lampada a sospensione sopra il tavolo luminosa e calda, cucina fortemente attenuata, resta accesa solo la luce a zoccolo. Le stoviglie sporche scompaiono nella penombra.
3. Sera. Cucina spenta, zona pranzo bassa, zona giorno con lampade da terra e luce indiretta. Lo spazio aperto torna a essere un soggiorno.
4. Notte. Solo una luce d'orientamento molto debole sul percorso tra camera da letto e cucina.

Questi scenari possono essere richiamati con semplici pulsanti a parete, tramite un'app o con sensori di presenza. È importante che ogni scenario funzioni anche senza telefono. Quali comandi abbiano senso e quali servano soprattutto a lampeggiare lo descriviamo nell'articolo sulla smart home invisibile.

Alle dieci, un tocco sul pulsante accanto alla porta. La luce di lavoro si ritira, il tavolo resta in un cerchio caldo, sul divano si accende la lampada da terra. Nessuno ha alzato un muro, eppure le stanze sono tornate.

Quando alle 22 la cucina scivola nel buio, la cucina abitabile aperta torna a essere un soggiorno.

Resta da scegliere con che cosa dare corpo a questa luce.

I corpi illuminanti: strumento, non decorazione

Solo quando zone, luminosità e scenari sono stabiliti scegliamo i corpi illuminanti. L'ordine è importante. Chi comincia dalla lampada a sospensione preferita progetta lo spazio attorno a un oggetto che magari non produce affatto la luce giusta.

Sopra il tavolo da pranzo, una lampada a sospensione va idealmente appesa in modo che il bordo inferiore si trovi a circa 60-75 centimetri sopra il piano. Allora illumina il tavolo senza abbagliare i volti, e durante la conversazione ci si vede ancora in faccia. Con tavoli lunghi, due o tre lampade più piccole risultano spesso più calme di una molto grande. Di più sul tavolo come centro lo legge nell'articolo sulla sala da pranzo.

Sopra l'isola cottura valgono regole proprie. Qui una luce orientata e priva di abbagliamento è più importante della forma del corpo illuminante. I dettagli su luce di lavoro, luce per mangiare e luce d'atmosfera in cucina li trova nell'articolo Illuminazione della cucina su tre livelli. Per i downlight consigliamo modelli con la sorgente luminosa in posizione arretrata, in modo che, guardando in alto, non si fissi direttamente il punto luce.

Scegliamo volentieri corpi illuminanti in cui le lampade tecniche e gli oggetti di design provengono da un'unica mano. Perché consideriamo i corpi illuminanti parte del progetto e non decorazione lo descriviamo nell'articolo su lampade e progettazione della luce. Come si mette in ordine tutto questo? Con un metodo.

Come progettiamo la luce per una zona giorno aperta

Perché la luce funzioni come passaggio, deve essere parte della progettazione dello spazio. Questo significa: va definita prima che l'elettricista posi i cavi e prima che il soffitto venga chiuso.

1. Descrivere la quotidianità. Chi si trova dove nello spazio, e quando? Si cucina tardi, si fa colazione presto, si legge o si guarda la televisione sul divano?
2. Definire le zone. Cucinare, mangiare, abitare, percorsi. Dove si trovano i confini che la luce deve assumere?
3. Stabilire luminosità e temperatura di colore. Intervallo comune in kelvin, contrasti tra le zone.
4. Collocare i punti luce in pianta e nel soffitto. Riferimento ad assi, arredi e travi.
5. Definire circuiti e scenari di luce. Quali corpi illuminanti vengono attenuati insieme, quali singolarmente?
6. Scegliere i corpi illuminanti. Solo ora, in funzione di compito, altezza del locale e materiale.
7. Coordinare con l'esecuzione. Elettricista, cartongessista e falegname lavorano secondo un unico piano luci.

Il contributo della luce naturale lo descrive l'articolo Sfruttare la luce naturale. E poiché i grandi spazi aperti sono spesso non solo troppo luminosi, ma anche troppo rumorosi, vale la pena dare uno sguardo all'acustica nella zona giorno aperta. Con una cucina nuova, da noi il progetto illuminotecnico confluisce direttamente nella progettazione esecutiva dei mobili; di più alla pagina dedicata alle cucine su misura. I mobili su misura nascono nella nostra falegnameria Tischlerkultur, attiva da oltre ottant'anni, e un solo interlocutore segue il progetto dal primo tratto alla consegna. Le domande che seguono sono quelle che ci rivolgono più spesso prima di mettere mano al soffitto.